商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

在春季，做好倉房隔熱密閉措施，糧面壓蓋以雙膜冷氣囊、包膜泡沫板、稻殼包壓蓋或幾種材料組合進(jìn)行控溫隔熱壓蓋。

夏季需進(jìn)行排積熱通風(fēng)或倉房空間積熱制冷技術(shù)。倉內(nèi)糧層以上空間溫度高于倉外溫度時(shí)，啟動軸流風(fēng)機(jī)抽換倉內(nèi)糧層以上空間熱空氣，當(dāng)倉內(nèi)糧層以上空間溫度接近倉外溫度時(shí)，關(guān)閉軸流風(fēng)機(jī)?；蚶脗}房積熱制冷技術(shù)在高溫季節(jié)，每天合適時(shí)段自動開啟該裝置，把空間高溫氣體轉(zhuǎn)換成低溫氣體，降低空間積熱。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

脂肪酸值

烘干前糧堆的溫度對脂肪酸值的影響。由于糧庫烘干能力有限，部分高水分糧食不能及時(shí)烘干晾曬，導(dǎo)致高水分糧食集中在一起發(fā)熱，使糧堆溫度升高，糧食籽粒中的脂肪在高溫高濕下極易發(fā)生酸敗，致使游離脂肪酸含量增加，脂肪酸值升高，糧食品質(zhì)發(fā)生劣變。

烘干過程中溫度對脂肪酸值的影響。糧食在烘干過程中會產(chǎn)生烘?zhèn)?，而且過高的糧食溫度會使糧粒脂肪酸值升高，一般出機(jī)糧溫在50℃以下，對玉米的色澤和味道影響不大，脂肪酸值變化也不明顯；若出機(jī)糧溫在60℃以上時(shí)，玉米顏色發(fā)灰，失去原有的甜味，脂肪酸值變化不大。

保管員要隨時(shí)反映庫房使用情況，對漏水、進(jìn)水、玻璃破損、大門損壞等情況要及時(shí)反映到相關(guān)部門，及時(shí)修復(fù)，以免造成糧食損失。堅(jiān)持“以防為主，綜合防治”的保糧方針，定期進(jìn)行清消打藥，搞好蟲害、鼠的防治工作，確保儲糧安全。保管好倉內(nèi)的溫、濕度測量器具、空調(diào)，并做好相關(guān)記錄。糧食結(jié)露現(xiàn)象的發(fā)生，是所有收儲企業(yè)不可避免的問題。這就要求我們在檢查中能夠及早發(fā)現(xiàn)糧食結(jié)露，并進(jìn)行妥善處理，減少或避免儲糧損失。